このページに糖質制限ダイエットに関する追加情報をまとめていきます。情報は随時追加していきます。

食品別糖質量ハンドブック

江部先生がまとめた食品別の糖質量の数値の一覧が載っている本です。

数値を見ると予想外のものが糖質が多いことがわかったり、逆にこれは無理だろうと思っていたものが意外にも糖質が少なかったりと、色々な発見があります。

ほとんどの食品について数値が書かれているので、本を持っていると食べていいのか悪いのかに迷った時に安心です。持っていて損のない本です。


江部先生、「糖質制限は危ない」って本当ですか?

江部先生がまとめた、タイトルそのままの本です。

糖質制限に関する誤解は江部先生本人がブログで何度も回答していますが、それがとうとう本になりました。ブログを検索しても欲しい情報は得られますが、本としてまとまっていると確かに便利ですね。

糖質制限を試そうと思っている人や何かしらの疑問を持っている人は、本を読んでから判断してもいいかもしれません。


糖尿病食宅配 / いいものチャンネル

糖尿病食のポータルサイトです。このサイトで糖尿病食を提供している企業を一括して検索できます。

このページは「糖尿病食」というカテゴリーでまとめられているので、糖質制限ダイエットで推奨されていない食材もたくさんありますが、メニューの中にある「糖質制限食」というカテゴリーが使えそうです。